"Arroz" de coliflor
Una excelente opción para variarle a nuestras comidas e incorporar una mayor cantidad de vegetales.
Ingredientes: 1/2 coliflor Sal de mar o del Himalaya al gusto Pimienta al gusto Cúrcuma al gusto Aceite de aguacate Procedimiento Cocer la coliflor a vapor ( debe quedar crujiente) Una vez cocida picar finamente la coliflor. También se puede usar el procesador de alimentos, sin embargo yo encuentro muy relajante el picar las verduras a mano. Una vez picada la coliflor, poner un poco de aceite en un sartén a fuego bajo, agregar la coliflor y saltear. Sazonar con la sal, pimienta y cúrcuma. Puedes agregar un poco de limón también. Servir como acompañamiento!! #MejorNatural #recetadeldia #arrozquenoesarrozEndFragment
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