Mermelada de arándanos y manzana
Esta mermelada la puedes hacer en 10 minutos. Ingredientes: 100 grs de arándanos frescos o congelados 1 manzana mediana, pelada y picada. 3 cucharadas de azúcar moscabada. 3 pimientas gordas 1/3 taza de agua Se pone todo a fuego lento, revolver hasta que todo se integre y la manzana se ponga muy blandita. Retirar del fuego. Yo utilizo un pasa puré para batirlo, también puedes usar un tenedor o la licuadora de inmersión (el pasa puré es el utensilio que utilizamos para moler los frijoles) Deliciosa!!!!